Соленая красная рыба - простой домашний рецепт
22.01.15 | Раздел: Кулинария » Заготовки на зиму | Просмотров: 908
Предлагаем вам очень простой рецепт засолки красной рыбы в домашних условиях. Рыбка получается очень вкусная, пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
Соль 2 ст. ложки.
Сахар 1 ст. ложка.
Перец душистый горошек по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.
2.В миске смешиваем соль и сахар.
3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
4. Убираем рыбу в холодильник на сутки.
5. Вкусная и полезная закуска из красной рыбы готова.
Приятного аппетита!
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
-
Рыбная солянка с семгой
- Вкусная курица в сметанном соусе в мультиварке
- Мясо по-купечески с грибами
- Рыба «Мечта»
- Красная рыба: полезная информация и советы по выбору