Остренькая капуста быстрого приготовления

30.11.14 | Раздел: Кулинария » Заготовки на зиму | Просмотров: 465
Остренькая капуста быстрого приготовления


Капуста получается очень вкусной и моментально исчезает со стола!

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты,
натереть 3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим:

на 1 литр воды

1/2 стакана сахара,
2 ст.л крупной соли с горкой,
10 штучек перца горошком,
5 гвоздичек,
4 шт. лаврового листа

Прокипятить 10 минут,

Добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей это вряд ли потребуется!

(голосов: 0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
- Салат "Печень трески под шубой"

- Маринованные вешенки: просто, быстро и вкусно!

- Соленые, консервированные огурцы: 8 лучших рецептов

- Подборка лучших рецептов засолки сала!

- Курица запеченная под тертым картофелем





Copyright © 2014-2017 FORWOMAN.BIZ