Маринованные вешенки: просто, быстро и вкусно!
16.09.14 | Раздел: Кулинария » Заготовки на зиму | Просмотров: 1079
Ингредиенты:
500 гр вешенок
50 гр растительного масла
1 ст л уксуса 9%
2 ч л соли
Сок половинки лимона
5-7 зубчиков чеснока
Лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики
1 луковица
Приблизительно 1 стакан воды
Рецепт приготовления:
В кастрюльку налить воды. Добавить масло, чеснок (пропустить через чеснокодавку), уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец. Варить на медленном огне минут 10-15 мин.
Грибы крупно нарезать. Рассол процедить, проварить с грибами 10 минут, остудить, добавить, нарезанный полукольцами лук, перемешать. Можно есть сразу, а если лук полежит, помаринуется - ещё вкусней получается.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
-
Солянка сборная мясная с говяжьими почками
- Густой суп с кабачками и фрикадельками
- Сырный суп с белыми грибами
- Жаркое из овощей и индейки
- Паста Карбонара с грибами