Маринованные вешенки: просто, быстро и вкусно!

16.09.14 | Раздел: Кулинария » Заготовки на зиму | Просмотров: 538
Маринованные вешенки: просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты:

500 гр вешенок
50 гр растительного масла
1 ст л уксуса 9%
2 ч л соли
Сок половинки лимона
5-7 зубчиков чеснока
Лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики
1 луковица
Приблизительно 1 стакан воды

Рецепт приготовления:

В кастрюльку налить воды. Добавить масло, чеснок (пропустить через чеснокодавку), уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец. Варить на медленном огне минут 10-15 мин.
Грибы крупно нарезать. Рассол процедить, проварить с грибами 10 минут, остудить, добавить, нарезанный полукольцами лук, перемешать. Можно есть сразу, а если лук полежит, помаринуется - ещё вкусней получается.

(голосов: 0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
- Солянка сборная мясная с говяжьими почками

- Густой суп с кабачками и фрикадельками

- Сырный суп с белыми грибами

- Жаркое из овощей и индейки

- Паста Карбонара с грибами





Copyright © 2014-2017 FORWOMAN.BIZ