Аппетитная дорада

05.08.18 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 90
Аппетитная дорада


Дорадо — вкуснейшая рыбка! И костей в ней очень мало. Поэтому и пользуется она огромным спросом. Предлагаю приготовить два в одном: рыба и гарнир к ней. Обжарим грибы с луком, соединим с вареным рисом и нафаршируем дораду. Запечём её до хрустящей корочки. Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Дорада: 1 Штука,
Рис вареный: 100 Грамм,
Шампиньоны: 200 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Сметана: 2 Ст. ложки,
Лимон: 1 Штука,
Соль: 1 Щепотка,
Перец: 1 Щепотка,
Масло подсолнечное: 1 Ст. ложка

Приготовление:

Рыбу почистите, удалите жабры и с помощью ножниц со стороны спинки удалите хребет.
Лук и грибы нарежьте.
Обжарьте до готовности с добавлением масла.
Смешайте с вареным рисом. Посолите.
Нафаршируйте рыбу. Выложите её в форму для запекания. Если рис останется, выложите его вокруг рыбы.
Смажьте всё сметаной.
Запекайте при 180°С в течение 1 часа. Подавайте к столу, сбрызнув лимонным соком и посыпав зеленым луком.

(голосов: 0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
- Классический рыбный суп

- Домашний пирог с мясом утки

- Картофельная "бомба" с сыром и беконом

- Рулеты из свинины с грибами

- Маринованная свекла





Copyright © 2014-2017 FORWOMAN.BIZ