Пикантный домашний сыр

27.09.16 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 218
Пикантный домашний сыр


Сыр невероятной красоты, пикантный, сочный! Сплошное удовольствие!

Ингредиенты:

- кефир - 250 мл
- молоко - 200 мл
- яйцо - 1 шт
- паприка в хлопьях - 2/3 ч ложки
- базилик сушеный - 1 ч ложка
- тмин - 1/3 ч ложки
- куркума - 1/3 ч ложки
- соль - около 1/3 ч ложки

Приготовление:

1. Смешать кефир, яйцо, соль и пряности
2. В кипящее молоко влить кефирную смесь, помешивать, довести до кипения, убрать огонь, дать постоять 5 мин
3. Переложить в сито с марлей, дать стечь сыворотке ( около 1 часа )
4. Положить под гнет, через пару часов убрать в холодильник

Это ОЧЕНЬ вкусно и просто, а еще - можно фантазировать с наполнителями, меняя вкус!

(голосов: 0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
- Пражский торт

- Творожный десерт с бананом

- Вкусные и пышные булочки с маком и изюмом

- Аппетитные пончики с заварным кремом

- Домашний щербет





Copyright © 2014-2017 FORWOMAN.BIZ