Горбуша под сыром

25.03.15 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 365
Горбуша под сыром


Ингредиенты:

- около 1 кг горбуши
- 200 г сыра
- майонез 30%
- соль, перец
- лимонный сок

Приготовление:

1. Рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка.

2. Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C.
Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.

3. Сверху рыбу смазать майонезом.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Присыпать сверху на майонез.

6. В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. Для верности проверить готовность вилочкой.

Приятного аппетита!

(голосов: 0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
- Слоеный салат со шпротами

- Куриные отбивные в сырном кляре

- Рыба «Мечта»

- Сырный суп с белыми грибами

- Курица запеченная под тертым картофелем





Copyright © 2014-2017 FORWOMAN.BIZ