Крученики с маринованными опятами

04.12.14 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 441
Крученики с маринованными опятами


Вкусные крученики с опятами - прекрасное горячее блюдо для праздничного стола!

Ингредиенты:

Свинина (биточное мясо) — 800 г
Лук — 1–2 шт.
Филе куриное (запеченное) — 100 г
Опята (маринованные) — 150 г
Сливки молочные — 500 мл
Тимьян — 1–2 веточки
Розмарин — 1–2 веточки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Тмин по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить начинку. Лук нарезать мелко и обжарить до прозрачности.
2. В жареный лук добавить мелко нарезанное запеченное куриное филе.
3. Добавить маринованные опята, посолить, поперчить, приправить тмином и перемешать.
4. Свинину нарезать пластами. Каждый отбить, посолить и поперчить.
5. На каждый пласт мяса выложить начинку и свернуть рулетиком.
6. Закрепить зубочистками.
7. Быстро обжарить рулетики с каждой стороны, затем выложить в форму, залить сливками, добавить по веточке тимьяна и розмарина и выпекать при 200 градусах минут 20–25.
8. Немного остудить и подавать к столу с любым гарниром.

Приятного аппетита!

(голосов: 0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
- Куриные отбивные в сырном кляре

- Рыба «Мечта»

- Сырный суп с белыми грибами

- Курица запеченная под тертым картофелем

- Салат ″Дамский″





Copyright © 2014-2017 FORWOMAN.BIZ