Мясо по-купечески с грибами
01.10.14 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 1364
Необычайно вкусное блюдо!
Продукты:
- свинина (или карбонат) - 4 кусочка,
- грибы замороженные или свежие - 150-200 гр,
- помидор - 1 шт,
- сыр - 200-250 гр,
- майонез,
- соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Приятного аппетита!
(голосов: 1)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
-
Диетический пикник - рецепты вкусных и полезных шашлыков
- Как замариновать мясо для шашлыка? 8 рецептов вкусных маринадов
- Сырный суп с белыми грибами
- Салат ″Дамский″
- Индейка в мультиварке