Курица запеченная под тертым картофелем

20.03.14 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 4244
Курица запеченная под тертым картофелем


Ингредиенты:

● Филе куриное-2 шт
● Картофель крупный-4 шт
● Лук репчатый-1 шт.
● Помидор крупный -2 шт.
● Сметана-1/4 стакана
● Яйцо-3 шт.
● Чеснок-2 зубчика
● Соль, перец

Приготовление:

1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить.
2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.
3. Картофель натереть на крупной терке.
4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.
5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.
6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.

(голосов: 1)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
- Жаркое из овощей и индейки

- Яблочный пирог "Домашний"

- Салат ″Дамский″

- Салат "Тбилиси"

- Ролл "Филадельфия"





Copyright © 2014-2017 FORWOMAN.BIZ