Котлеты с очень вкусной начинкой

17.06.21 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 36
Котлеты с очень вкусной начинкой


Ингредиенты:
Для фарша:
- 500 куриного фарша;
- 1 луковица;
- 1-2 зубчика чеснока;
- хлеб (по вкусу);
- 1 яйцо;
- соль, перец по вкусу.

Для начинки:
- 100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке (например, моцарелла);
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке;
- петрушку и укроп мелко нарезать;
- 2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры;
- можно добавить любимые приправы.

Приготовление:
1. Приготовить фарш. Даже если он получился жидковатым - это не страшно, все получится.
2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.
4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Котлеты получаются сочными и нежными, подавать с любимым гарниром - например, картофельным пюре и овощным салатом.
Приятного аппетита!

(голосов: 0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
- Котлеты по-мински

- Куриные котлетки с сыром "Объедение"

- Котлеты "Птичье молоко"

- Блинчики с мясом

- Котлетки куриные очень необычные!





Copyright © 2014-2017 FORWOMAN.BIZ