Куриный суп с чечевицей

10.06.15 | Раздел: Кулинария » Первые блюда | Просмотров: 289
Куриный суп с чечевицей

Ингредиенты:

Курица – 300 г
Чечевица – 3-4 ст. л.
Луковица — 1 шт.
Морковка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофелина — 1 шт.
Немного свежего укропа
Растительное масло
Соль

Приготовление:

1. Курицу (подойдут любые части на ваше усмотрение) залить 2 литрами воды и сварить бульон, не забыв вовремя снять образующуюся пену.

2. Морковь натереть.

3. Лук мелко порезать.

4. Обжарить лук и морковь вместе на сковороде с маслом.

5. Добавить нарезанный помидор, еще минуты 3 готовить, затем выключить огонь.

6. После готовности бульона добавить в кастрюлю чечевицу и варить её 20 минут. Курицу по желанию достать, отделить мясо от костей и затем вернуть в суп.

7. Следом добавить порезанный кубиками картофель.

8. Добавить зажарку, посолить по вкусу. После того как суп был готов – приправить укропом.

Приятного аппетита!

(голосов: 0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
- Сырный суп с рисом

- Солянка сборная мясная с говяжьими почками

- Сливочный суп с фрикадельками

- Сырный суп с белыми грибами

- Гречневый суп с грибами и картофельными клецками





Copyright © 2014-2017 FORWOMAN.BIZ