Творожная запеканка с белым шоколадом

Ингредиенты:

● Творог любой жирности (здесь 9%) - 250 г
● Молоко - 100 мл
● Манка - 2 ст.л.
● Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)
● Яйцо - 1 шт.
● Белый шоколад - 30-50 г

Приготовление:

Творог, молоко, манку, сахар соединить и пробить блендером до однородной массы. Затем добавить яйцо перемешать венчиком или вилкой.

Шоколад порезать кубиками, вмешать в творожную массу.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу.

Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

Готовую запеканку охладить, нарезать на порционные кусочки. Подавать со сметаной, сливками.

Приятного аппетита!