Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом

25.02.16 | Раздел: Кулинария » Десерты | Просмотров: 361
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом


Ингредиенты:

Для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2/3 стакана сахара;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. меда;
- 0,5 ч. л. соды;
- 200 г муки.

Для крема:
- 1 яйцо;
- 2/3 стакана сахара;
- 2 ст. л. муки;
- 100 г сливочного масла;
- 500 г жирного творога.

Приготовление:

Крем

Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.
Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем к помощи кухонного комбайна).
Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно сильно.

Тесто

Замешиваем негустое тесто - все ингредиенты соединяем вместе.
Визуально делим тесто на несколько равных частей, распределяем в форме, выпекаем по одному коржи - температура 180 градусов, около 15 минут.
Смазываем теплые коржи теплым кремом и оставляем на пару часов при комнатной температуре, потом торт надо переставить в холодильник.

Приятного аппетита!

(голосов: 0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
- Торт "Сахара"

- Пражский торт

- Аппетитные пончики с заварным кремом

- Торт "Африканская ромашка"

- Торт Айсберг





Отзывы о кондитерских гелей читайте в комментариях на странице tortsnab-msk.ru
Copyright © 2014-2017 FORWOMAN.BIZ