Что нельзя покупать про запас: 7 продуктов

30.10.18 | Раздел: Красота и здоровье » Полезная еда | Просмотров: 73
Что нельзя покупать про запас: 7 продуктов


Часто, зайдя в супермаркет, глаза разбегаются от эконом-предложений и возникает соблазн купить что-то ненужное про запас. Вот только с некоторыми продуктами такой фокус не пройдет - нужно учитывать тот факт, что не всё сможет сохранить свои вкусовые качества до момента, когда у вас дойдут руки до подобной покупки. Чтобы не выкинуть деньги на ветер, лучше использовать услугу доставка еды, а если такой возможности нет - запомните, какие продукты не стоит покупать заранее.

1. Пряности и специи: естественно, ходовые приправы типа соль и перец мы используем довольно часто и здесь есть возможность сэкономить, но такое правило не работает со специями подороже, такими как куркума, корица, паприка, шафран, анис, гвоздика, стручковая ваниль, ведь они используются в готовке намного реже. Эти специи требуют бережного хранения в сухом и темном месте, но в любом случае с каждым днем они теряют свои изначальные вкусовые качества. Так что лучше ограничиваться маленьким пакетиком, чтобы потом по необходимости купить свежий.

2. Кофе: как известно, кофейные зерна не только впитывают в себя влагу, но и другие посторонние запахи, а значит - после вскрытия упаковки качетсво кофе будет угасать с каждым днем. Не стоит так же покупать зерна из развесных лотков по причине негерметичности их хранения. Ну а уже молотый кофе лучше хранить в герметичной банке в дали от солнечного света, а открытую и вовсе в холодильнике.

3. Орехи: их тоже стоит покупать исключительно по мере необходимости из-за содержащегося в них масла, которое имеет свойство быстро портиться. И хранить их стоит так же в холодильнике.

4. Сыр: не для кого не секрет, что он имеет свойство покрываться далеко не благородной плесенью, которая окажет только вред вашему организму, потому - лучше брать ровно столько, сколько осилите хотя бы за неделю.

5. Мясо и птица: здесь не все так однозначно, ведь при удачной покупке про запас, все можно заморозить, хотя, конечно, вкусовые и полезные качества блюда будут несколько утрачены. Если все же решились на заморозку - обязательно разделите все по порциям, чтобы не допускать повторного замораживания. Да и держать в заморозке мясо, птицу или рыбу более месяца точно не стоит - за это время все станет сухим, жестким и невкусным.

6. Мука: даже если вы частенько готовите пироги, блинчики и другие мучные шедевры, не стоит держать дома более2 кг муки, так как она быстро впитывает влагу, и в ней могут завестись зловредные жучки.

7. Соусы: в первую очередь это касается любимых многими майонеза и кетчупа. Как только мы открываем баночку или тюбик - срок хранения продукта сокращается в разы, вкусовые качества теряются, а риск развития микробов даже при плотно закрытой крышке становится все больше. Так что лучше лишний раз прогуляться в супермаркет за свежими продуктами и забыть, наконец, о временах дефицита.

(голосов: 0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
- Норковая шуба: особенности и достоинства

- 13 продуктов, которые бодрят не хуже кофе

- Вкусные добавки к кофе: как изменить привычный вкус напитка?

- Хозяйке на заметку: какое покрытие кухонной посуды выбрать?

- Оливковое масло





Copyright © 2014-2017 FORWOMAN.BIZ