Смузи - зеленые напитки здоровья

Зеленые коктейли - магические напитки здоровья. Очень просто готовятся в блендере. Понадобится: зелень, фрукты и овощи.

Польза:

- Зелень снабжает организм большим количеством витаминов, микроэлементов, солей и ферментов.

- Содержат намного больше питательных веществ (витамины А,С и К, фолиевой кислоты, кальция, железа) и меньше калорий в сравнении с обычными коктейлями.

- Питательные вещества адсорбируются намного лучше из тщательно размельченных жидких форм в сравнении с другими.

- Шлаки и токсины выводятся из организма без задержки, улучшается работа пищеварительного тракта.

- Повышается уровень гемоглобина в крови.

- Очищает зубы и десны, устраняет дурной запах изо рта.

Для коктейлей подходит вся огородная зелень: щавель, салат, мята, укроп, петрушка, базилик, шпинат, сельдерей. Все листья и травы, которые собирают для приготовления чаев, а также листочки земляники, смородины, липы; дикорастущие растения: подорожник, клевер, лопух, одуванчик и т.д. Самая полезная зелень до ее цветения.

Вкусным и полезным будет коктейль, если в нем присутствует примерно 40% зелени, а остальное - фрукты или овощи. Главное - не смешивать их в одном коктейле. Или фрукты, или овощи + зелень и немного воды, чтоб не был густым.

С овощами:

- Пол лимона, 5 помидоров, зубчик чеснока, укроп и петрушка (по пучку), вода;

- 2 моркови, апельсин, пучок салата, вода;

-5 помидоров, 1 огурец и пучок зелени укропа, вода и немного посолить по вкусу;

- Огурец, шпинат, кинза и сельдерей - по пучку;

- 2 огурца, пучок листьев одуванчика, вода;

- Топинамбур, салат и любая зелень по вкусу.

С фруктами:

- Петрушка, зеленое яблоко и 100мл воды;

- 2 банана, пучок сельдерея, вода;

- Мякоть арбуза (200г), пучок салатных листьев;

- 2 банана, стакан клубники, 5 листьев салата и стакан воды;


- 1 стакан винограда без косточек, апельсин, банан, пучок салата, вода;

- 3-4 сладкие сливы, банан, пучок базилика, вода.

Специалисты рекомендуют пить зеленые коктейли, начиная с одного стакана в день в течении семи дней. Затем постепенно перейти к 1 литру в день. Смузи можно пить 3-4 раза в день, до еды или вместо еды.